Babos sertésragu
|
Elkészítés:Az elõzõ este beáztatott babot bõ zöldséglevesben fõzzük puhára, majd szûrjük le. A forró olajban futtassuk meg az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, majd a kockákra vágott húst, és süssük fehéredésig. Ezután fûszerezzük sóval, borssal, köménnyel, majd öntsünk alá két deci vizet. Fedõvel letakarva, közepes tûzön pároljuk meg a húst háromnegyedig. Ha túlságosan elpárolgott a szaftja, vízzel pótoljuk, majd adjuk hozzá a nagyobb darabokra vágott paprikákat, a felaprított zellerlevelet és a fõtt babot. Az egészet lazán keverjük össze, és közepes tûzön, fedõ nélkül fõzzük készre. Amikor elkészült, szedjük tányérokra, és forrón kínáljuk. Hozzávalók:- 50 dkg szárazbab
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
TOYOTA COROLLAÁr: 1.190.000 Ft -
FIAT DUCATOÁr: 4.780.000 Ft -
RENAULT FLUENCE 1.5 dCi BUSINESSÁr: 3.547.000 Ft -
RENAULT CLIOÁr: 390.000 Ft -
TOYOTA AURIS TOURING SPORTS ACTIÁr: 6.547.000 Ft -
FORD Fiesta 1.0 EcoBoost TitanÁr: 2.497.000 Ft -
SKODA OCTAVIA COMBI 2.0TDI SCRÁr: 10.497.000 Ft -
TOYOTA VERSO 1.6 ACTIVE TREND TSÁr: 5.747.000 Ft -
OPEL ZAFIRA TOURER 1.4 T SELECÁr: 4.747.000 Ft -
FORD FOCUS 1.6 TDCI TRENDÁr: 1.247.000 Ft -
SKODA SUPERB 2.0TDI L&K DSGÁr: 7.997.000 Ft -
MERCEDES-BENZ C 220Ár: 1.550.000 Ft