Babéros savanyúkáposztával töltött dagadó
|
Elkészítés:A dagadót éles késsel szúrjuk fel. Ha túl savanyú a káposzta, hideg vízzel mossuk ki, cspegtessük le, és fûszerezzük a babérlevéllel meg a köménnyel. Töltsük meg a dagadót, a nyílást hústûvel tûzzük össze, és kívülrõl fûszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Tegyük tepsibe, locsoljuk meg a borral, egy deci vízzel, és alufóliával letakarva, 190 °C-os sütõben pároljuk félpuhára, majd fólia nélkül süssük pirosra. Pihentessük 10 percig, és vágjuk félujjnyi vastag szeletekre. Petrezselymes-tejfölös burgonyapürével körítve, a saját szaftjával meglocsolva tálaljuk. Hozzávalók:- 80 dkg sertésdagadó
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
TOYOTA COROLLAÁr: 1.190.000 Ft -
FIAT DUCATOÁr: 4.780.000 Ft -
RENAULT FLUENCE 1.5 dCi BUSINESSÁr: 3.547.000 Ft -
RENAULT CLIOÁr: 390.000 Ft -
TOYOTA AURIS TOURING SPORTS ACTIÁr: 6.547.000 Ft -
FORD Fiesta 1.0 EcoBoost TitanÁr: 2.497.000 Ft -
SKODA OCTAVIA COMBI 2.0TDI SCRÁr: 10.497.000 Ft -
TOYOTA VERSO 1.6 ACTIVE TREND TSÁr: 5.747.000 Ft -
OPEL ZAFIRA TOURER 1.4 T SELECÁr: 4.747.000 Ft -
FORD FOCUS 1.6 TDCI TRENDÁr: 1.247.000 Ft -
SKODA SUPERB 2.0TDI L&K DSGÁr: 7.997.000 Ft -
MERCEDES-BENZ C 220Ár: 1.550.000 Ft