Francia zöldséges lecsó
|
Elkészítés:A padlizsánt hámozatlanul nagyobb kockákra vágjuk, erõsen besózzuk, majd 15 perc múlva leöblítjük, és kinyomkodjuk belõle a vizet. Egy serpenyõben, az olajban rózsaszínûre pirítjuk a karikára vágott hagymát. Beletesszük a padlizsánt, rövid ideig pirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott paprikát, és a hámozatlanul felkarikázott cukkinit. 3 perc múlva a felaprított paradicsosmot is beletesszük, majd a zöldfûszerekkel, borssal ízesítjük, és fedõ alatt 10 percig pároljuk. Csak a végén sózzuk meg, és a kész ételhez adjuk az apróra vágott bazsalikomot. Melegen vagy hidegen, párolt vagy roston sült húsok mellé kínálhatjuk. Hozzávalók:- 40 dkg padlizsán
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
NISSAN MICRA 1.5 dCi N-CONNECTAÁr: 4.347.000 Ft -
VOLKSWAGEN TIGUAN 2.0 TDI 1.TULAJDÁr: 8.797.000 Ft -
TOYOTA AURIS ACTIVE MY17 TREND+Ár: 6.847.000 Ft -
RENAULT KANGOO EXPRESS 1.5dCi PACÁr: 3.596.400 Ft -
BMW 530D TOURING AUTOMATAÁr: 1.100.000 Ft -
HYUNDAI I20 1.25 HP LIFE PLUS MÁr: 4.247.000 Ft -
ALFA ROMEO CROSSWAGONÁr: 1.150.000 Ft -
OPEL ZAFIRA TOURER 1.4 T SELECÁr: 4.747.000 Ft -
FORD FOCUS 1.5 TDCI TREND MAÁr: 3.447.000 Ft -
FORD FOCUS 1.6 TDCI TRENDÁr: 1.247.000 Ft -
CITROEN C2Ár: 840.000 Ft -
PEUGEOT 107 1.0 JuniorÁr: 947.000 Ft